Grade : OP (Orange Pekoe)
Provenance : Sri Lanka
Altitude : 1 800 à 2 500 mètres au-dessus du niveau de la mer
Caractéristiques : un thé dessert gourmand
Ingrédients : Thé noir, menthe poivrée, feuilles de mûrier, arôme naturel

Le thé noir qui sert de base ici serait tout à fait délicieux tel quel. Il s’agit d’un mélange de thé noir provenant de plantations en altitude des trois meilleures régions du Sri Lanka, qu’on appelle thé « Ceylon ». Sauf que nous lui avons réservé une surprise : de la menthe poivrée et juste assez de saveur naturelle de cacao, sans aucun sucre. Le thé au chocolat à la menthe : il fallait y penser…et ça marche! Avec un peu de lait et du sucre, un thé dessert pour vous gâter.